アウトドアクッキング、山ご飯レシピ

簡単山ご飯、パスタソース使用!メスティンでツナマヨリゾット!

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この日のお昼は、アルミの箱、メスティンとイワタニジュニアガスバーナーで、ツナマヨリゾットを作りました。


山ご飯で油を持っていくのは面倒ですね。


よく、容器からこぼれてザックが油まみれになります。


その場合は、マヨネーズをお勧めします。


個別包装してあるものが使い捨て出来て便利ですね。


メスティンでリゾット


今日の献立は、メスティンで炊いたリゾットにパスタソースを加えた簡単ツナマヨリゾットです。


材料


・米一合(あらかじめ洗って持ってきましょう。)
・パスタソース、ツナマヨ
・余力があれば、粉チーズや刻み海苔など
・マヨネーズ(油の代わり、オリーブオイルなどでもOK)15グラム
・水


作り方


1.メスティンにあらかじめ洗っておいたお米(1合)を入れます。



そして、マヨネーズ15グラム(3袋分)を入れて、軽く炒めます。



2.そして、水をメスティン内部の丸いぽっちの真ん中から下になるまで加えます。
(適当で問題ありません。いつもよりも少なめです。)



3.しっかりふたをして、中火で、沸騰したらすこし弱火で計10分ほど加熱。



ガスは火力が強いので、固形燃料に比べたら早いですね。


4.パスタソースを用意します。



5.10分ぐらい加熱すると、水蒸気の噴き出しが弱まり、チリチリと音が変化してきます。


今回はリゾットなので、蒸す必要はないですね。


開けてみると、少し硬めのごはんですね。もう少し水が残っていてもいいと思います。



6.パスタソースを混ぜましょう。


刻み海苔を載せてできあがり。



粉チーズなどを添えてどうぞ!


パスタと違ってゆでた水も必要なく、結構簡単にできますよ。


アルデンテで炊き上げるぐらい(少し芯が残るぐらい)がおいしいですね。



使用した器具、物品など


メスティン


これは、1合から1.5合用の小さめのものです。



イワタニイワタニ(Iwatani) カセットガス ジュニアバーナー CB-JRB-3




EPI(イーピーアイ) ウインドシールド(S) A-6504




スノーピーク(snow peak) チタン シェラカップ E-104


メスティンはとっても優れもの。

炊飯が簡単にできますよ!

ぜひとも、お試しあれ!







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