アウトドアクッキング、山ご飯レシピ

メスティンとエスビットで簡単、鯖の味噌煮缶カレー炊き込みご飯

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この日のお昼は、アルミの箱、メスティンとエスビットという簡易コンロ(ストーブ)、100均の固形燃料を用いて炊き込みご飯を作りました。


エスビット、メスティン


左側からメスティン(アルミの鍋)、エスビット(類似品)、その袋



エスビット




中に、ダイソー(100均)で売っているピンクの固形燃料が2つ入ります。


中を開くとこんな感じ。



簡易ストーブですね。


サバの味噌煮入りカレー風味炊き込みご飯


今日の献立は、サバの味噌煮缶詰とカレー粉をつかった炊き込みご飯です。


材料


・米一合(あらかじめ洗って持ってきましょう。)
・鯖味噌煮缶詰
・カレー粉(小さじ一杯程度)
・余力があれば、ネギを刻んだものや大葉、その他
・水

作り方


1.メスティンにあらかじめ洗っておいたお米(1合)を入れます。



2.そして、サバの缶詰を投入。

火がうまく通るように、少し身を話しておきましょう。

3.つぎにカレー粉を適当にぱらぱらと



カレー粉は、サランラップに包んで持ってきました。



4.そして、水をメスティン内部の丸いぽっちの真ん中から上になるまで加えます。
(適当で問題ありません。)


5.軽くふたをして、6,7分沸騰するまで待ちます。



6.沸騰したら火からおろして、ふたを開け、一度、軽くかき混ぜます。



7.今度はしっかりふたをして、最初から合計20分ぐらい加熱します。



ダイソーのピンク色のゼリー状燃料では、2個(1個で10分加熱)必要でした。


8.20分ぐらい加熱すると、水蒸気の噴き出しが弱まり、チリチリと音が変化してきます。

そうしたら、火からおろして、ひっくり返して、10分蒸しましょう。



9.10分経てばできあがり。



お好みの薬味や、ネギなどそえてどうぞ!


使用した器具、物品など


メスティン


これは、1合から1.5合用の小さめのものです。



エスビット


本物エスビット




エスビット類似品




ゼリー状固形燃料


ダイソーで、108円で3袋入りを使用


メスティンはとっても優れもの。

炊飯が簡単にできますよ!

ぜひとも、お試しあれ!







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